大家都知道，蛋糕保鮮柜對(duì)于溫度的調(diào)節(jié)是比較智能化的，一般來(lái)說(shuō)不是長(zhǎng)時(shí)間處于工作狀態(tài)，如果出現(xiàn)沒(méi)有明顯故障還連續(xù)工作，那么可能是之超櫥柜總結(jié)的三點(diǎn)原因之一。

 （1）低溫補(bǔ)償開關(guān)未關(guān)閉： 

 帶有低溫補(bǔ)償開關(guān)的蛋糕柜若在環(huán)境溫度比較高的情況下使用，則開機(jī)工作時(shí)間相對(duì)要加長(zhǎng)許多，原因是蛋糕冷藏柜內(nèi)的熱量不僅來(lái)自儲(chǔ)藏的食品和環(huán)境溫度的交換，而且也來(lái)自電能轉(zhuǎn)換成的熱能，所以減少它工作的時(shí)間，應(yīng)將低溫補(bǔ)償開關(guān)關(guān)閉即可。
 （2）速凍開關(guān)未關(guān)閉： 

 蛋糕展示柜多帶有速凍開關(guān)，若將速凍開關(guān)打開，則連續(xù)不停的工作，永遠(yuǎn)不會(huì)自動(dòng)停機(jī)。其原理是將控制開停的溫控器短路，因此需要人工將速凍開關(guān)關(guān)閉，這樣才能正常有開有停。

 3）儲(chǔ)藏的食品含熱量高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致柜內(nèi)的溫度與環(huán)境溫度溫差大，這時(shí)開門存放食品時(shí)，外面的熱量則瞬間完成與箱內(nèi)冷量的交換，使箱內(nèi)溫度升高，其次食品本身所含的熱量使箱內(nèi)熱量加大，增加了開機(jī)的時(shí)間，這是其一。其二，由于環(huán)境溫度高，箱內(nèi)的熱量被制冷劑帶到冷凝器散熱，在這種溫度高的環(huán)境下，其散熱的速度是比較緩慢的，冷凝器不能將熱量全部釋放，熱量又重新進(jìn)入系統(tǒng)進(jìn)行下一個(gè)循環(huán)，因而這也是加長(zhǎng)它工作時(shí)間的原因。
所以說(shuō)，大家一方面要注意蛋糕柜開關(guān)的設(shè)置，另一方面要注意不將過(guò)熱的東西存放到蛋糕柜中，這樣也就能節(jié)約用電，發(fā)揮蛋糕柜的*佳功用。